Курсът включва въведение в специализирания софтуер КЛОК Еволюшън за управление на работните процеси в хотела – от резервациите и дейностите на рецепция, през домакинството и фактурирането, до статистиките и прогнозите.

Целта на програмата е да повиши знанията и уменията на учителите, преподаващи специални предмети в професионалните гимназии по туризъм за работа с един от най-утвърдените специализирани  софтуери за управление на хотела в следните направления: 

  • Управление на резервации 
  • Регистриране на гости 
  • Хотелско домакинство и поддръжка 
  • Каса, фактуриране, разчети и нощен одит 
  • Управление на сложни тарифи 
  • Статистика, отчети и прогнози 
  • Управление на договори с туроператори 
  • Управление на потребителски профили 

Брой кредити: 2

Програмата е одобрена със Заповед № РД 09-1720/11.08.2020 г. на министъра на образованието и науката.

Настоящият курс въвежда основните принципи и стандартите в управлението на хотелското домакинство по иновативна програма с много онлайн и видео ресурси, които дават възможност за последващо използване за надграждане на капацитета на учителите по специални предмети в професионалните гимназии по туризъм.

Целта на програмата е да предостави нов ресурс за теоретична и практическа подготовка на бъдещите професионални кадри в областта на хотелското домакинство и поддръжката. С иновативна методика на обучение ще бъдат надградени знанията и уменията на учителите по специалните предмети в професионалните гимназии по туризъм в следните направления

  • Взаимодействие и отношeние към гостите
  • Роли и отговорности
  • Етикет и представяне
  • Административни процедури и документация
  • Сътрудничеството с другите отдели в хотелския комплекс

Брой кредити: 1

Програмата е одобрена със Заповед № РД 09-1720/11.08.2020 г. на министъра на образованието и науката.

Настоящият курс предлага методика за преподаване на организацията на операциите в хотелското домакинство, която се основава на онлайн и видео ресурси, които дават възможност за последващо използване за надграждане на капацитета на учителите по специални предмети в професионалните гимназии по туризъм.

Целта на програмата е да предостави нов ресурс за теоретична и практическа подготовка на бъдещите професионални кадри в областта на хотелското домакинство и поддръжката. С иновативна методика на обучение ще бъдат надградени знанията и уменията в следните направления:

  • работа с почистващи, измиващи и перилни препарати
  • материали и оборудване, използвани от хотелско домакинство
  • почистване на повърхностите
  • принципи в почистването на хотелска стая
  • принципи в почистването на банята и санитарния възел
  • завършващи дейности по зареждането на хотелската стая
  • повреди и ремонти
  • общи части
  • здраве, хигиена и безопасност
  • сътрудничеството с другите отдели в хотелскиякомплекс
  • постелъчно бельо, кърпи и всичко за леглото
  • пране, гладене, сгъване и опаковане
  • основни принципи в хотелското домакинство
  • спешни случаи и безопасност
  • политики и стандарти на хотела

Брой кредити: 2

Програмата е одобрена със Заповед № РД 09-1720/11.08.2020 г. на министъра на образованието и науката.

Настоящият курс предлага методика за преподаване на организацията на операциите на рецепция, с фокус върху процедурите, свързани с приемането, правенето, потвърждаването, промяната и анулирането на резервации. Програмата се основава на онлайн и видео ресурси, които дават възможност за последващо използване за надгражданена капацитета на учителите по специални предмети в професионалните гимназии по туризъм.

Целта на програмата е да предостави нов ресурс за теоретична и практическа подготовка на бъдещите професионални кадри в областта на управлението на резервации на рецепция. С иновативна методика на обучение ще бъдат надградени знанията и уменията в следните направления:

  • Представяне на рецепцията
  • Етикет в общуването на рецепция
  • Основи на счетоводството на рецепция
  • Роли и отговорности в различните операции на рецепция
  • Информационна сигурност
  • Защита на личните данни
  • Резервации; видове резервации
  • Дистрибуционни канали за резервации
  • Резервационни пакети
  • Основни техники за продажба
  • Резервации чрез консиерж
  • Резервации за ресторанта
Брой кредити: 1

Програмата е одобрена със Заповед № РД 09-1720/11.08.2020 г. на министъра на образованието и науката.

Настоящият курс предлага методика за преподаване на организацията на операциите на рецепция, с фокус върху процедурите по регистрация и настаняване на гости. Програмата се основава на онлайн и видео ресурси, които дават възможност за последващо използване за надграждане на капацитета на учителите по специални предмети в професионалните гимназии по туризъм.

Целта на програмата е да предостави нов ресурс за теоретична и практическа подготовка на бъдещите професионални кадри в областта на управлението на операциите по регистрация и настаняване на гости на рецепция. С иновативна методика на обучение ще бъдат надградени знанията и уменията в следните направления:

  • Представяне на рецепцията
  • Етикет в общуването на рецепция
  • Процедура понастаняване на гости
  • Процедура по настаняване на различни категории и групи гости – възрастни хора, чуждоезични гости, хора с увреждания, ВИП, бизнес
  • Процедура по напускане на гостите
  • Заплащане на услугите на рецепция
  • Основи на счетоводството на рецепцията
  • Информационна сигурност
  • Защита наличните данни
  • Работа с оплаквания от гости и клиенти
  • Безопасни условия за работа на рецепция
  • Допълнителни услуги, предоставяни от рецепция

Брой кредити: 1

Курсът включва въведение в специализирания софтуер WorkFlow за управление на ресурсите и финансово управление в областта на хотелиерството и ресторантьорството. WorkFlow e система за Планиране на ресурсите на предприятието (Entereprise Resource Planning- ERP). ERP системите са интегриран софтуерен продукт, чиято основна цел е да помагат мениджърите на предприятието да вземат решения.

Целта на програмата е да повиши знанията и уменията на учителите, преподаващи специални предмети в професионалните гимназии по туризъм за работа с един от най-утвърдените специализирани  софтуери за управление на ресурсите и финансово управление в областта на хотелиерството и ресторантьорството в следните направление: 

  • Системи за планиране на ресурсите на предприятието (ERP) 
  • Бизнес процеси в управлението на хотела и ресторанта 
  • Автоматизация и стандартизация на бизнес процесите в хотела и в ресторанта  
  • Архитектура и фунционалност на WorkFlow за планиране и управление на ресурсите в хотела и ресторанта 
  • WorkFlow като счетоводнаа система 
  • WorkFlow като складова система 
  • Обработване на различни видове документи  
  • Правене на различни видове справки 

Брой кредити: 2